スフィンクス猫は中型で、オスの体重は通常3.5～5キログラム、メスは2.5～4キログラムである。体高は約20～25センチ、体長は約30～35センチである。通常の環境下では、9年から15年生きる。この犬種は国際猫協会（TICA）やキャット・ファンシアーズ・アソシエーション（CFA）などの協会に公認されている。
スフィンクスという品種は、1966年にカナダで、一般的な飼い猫から毛のない子猫が生まれたことに端を発する。自然な遺伝子の突然変異によるこの現象はブリーダーの目に留まり、ブリーダーは選択的繁殖プログラムによってこの品種の開発を始めた。彼らはこの最初の猫を母猫と交配させたり、他のヘアレスキャットと交配させたりして遺伝的異質性を高め、繁殖と生存が可能な子猫を誕生させた。スフィンクスに似た無毛の猫はすでに得られていたが、無毛の原因となる常染色体劣性遺伝子を決定し、効果的な繁殖プロジェクトを実施できたのはこれが初めてであった。その後数十年の間に、スフィンクスはいくつかの猫協会によって公認され、そのユニークな外見と魅力的な性格で世界的な人気を博している。
スフィンクスは中型犬で、筋肉質で均整のとれた体つきをしている。毛皮がないにもかかわらず、皮膚は柔らかく、触ると暖かく、特に頭、首、脚の周りに顕著なしわがある。毛がないため、他の暖かさを求めるようになり、それが家族であることが多い。すべてが無毛というわけではない。この品種の猫のほとんどは、非常に短い桃の皮のような被毛を持っている。目は大きく表情豊かで、どんな色でもよい。耳は大きく、付け根の幅が広い。体はコンパクトで、体の大きさの割には重い。スフィンクスは活発で好奇心が強く、非常に社交的な猫として知られており、しばしば注目や仲間を求めます。遊ぶことが好きで、非常に頭が良いので、家族連れや、活発な猫仲間を探している人に理想的な猫種です。
この犬種を確立するために行われた交配と毛がないため、多くの病気が多発している。目、皮膚、呼吸器系の疾患が多い。衛生状態が悪く、シワに汚れがたまると皮膚炎を起こす。アレルギー、肥大型心筋症、皮膚肥満細胞症、遺伝性ミオパチー、弁形成不全、色素性蕁麻疹にもかかりやすい。
