中型犬で、体重は38～50キロ、体高は55～66センチである。平均寿命は9～11歳です。プレサ・カナリオは国際畜犬連盟（FCI）のグループ2に属し、グループ2にはピンシャー、シュナウザー、モロソイド、マウンテン・タイプ、スイス・キャトル・ドッグが含まれる。
プレサ・カナリオは、スペインのカナリア諸島原産の古い犬種である。古代のモロッサーの子孫と考えられ、何世紀にもわたって作業犬や家畜の番犬として使われてきた。プレサ・カナリオスは、その勇気、持久力、家畜を保護しコントロールする能力が特に珍重された。その歴史の中で、この犬種はイノシシなどの大型動物の狩猟や牛との闘いにも使われた。今日、この犬種は忠実で、保護力があり、バランスのとれた犬として評価されており、作業犬としても伴侶犬としても優れた能力を発揮します。
プレサ・カナリオは、力強い筋肉を持つ大型犬の品種です。頭は固く四角い形をしており、強い頬と力強い顎を持っています。耳は垂れています。目は中くらいの大きさで、アーモンド型で、通常は暗い色です。尾は根元が太く、先に向かって細くなります。 毛は短く、粗く、滑らかで、過度な手入れは必要ありません。毛色は、レオナルド色から砂色、または濃い茶色から淡い灰色まで様々な色合いが認められています。黒いマスクを持つこともあります。 プレサ・カナリオは自信があり、警戒心が強い犬です。彼は領土的で保護的な性格を持っており、優れた番犬です。その威圧的な外見にもかかわらず、非常におとなしく、愛情深く、家族に忠実です。早期の社会化と適切な訓練が必要で、バランスの取れた、良くしつけられた犬になります。
プレサ・カナリオは、最適なケアと注意を払うことで、健康で長生きすることができますが、特定の健康問題を抱えやすい犬種です。最も一般的な病気や障害は、シスチン尿症、てんかん、白内障、角膜ジストロフィー、皮膚無力症、甲状腺機能低下症、水晶体脱臼、持続性瞳孔膜症、進行性網膜萎縮症、網膜形成不全などです。
